咖啡做为一种欧式的生活习惯，以雀巢咖啡为象征的速溶性咖啡打开了中国咖啡交易的通道，随着着咖啡文化艺术的风靡，喝咖啡慢慢成为了大家精致生活的一种流行方法。艾媒《2021年中国消费者喝咖啡习惯调查》结果报告显示，咖啡复购率占据60.3%，诱惑的咖啡“生日蛋糕”遭受资产的高度重视，愈来愈多的资金和创业人逐渐涌进咖啡销售市场的市场竞争之中。
依据2021年艾媒对中国咖啡发烧友世界各国咖啡品牌爱好度数据统计，有44.7%咖啡发烧友更喜欢国内咖啡品牌，也是有25.1%顾客喜爱海外咖啡品牌，也有30.2%顾客表明对咖啡品牌沒有非常的爱好。

中国咖啡领域发展比较晚，与一些资本主义国家相比较也有非常大的差别，可是伴随着中国经济发展工资水平的发展趋势，咖啡交易方式持续开展改进和更新，咖啡需要量持续提升，咖啡交易情景也正迅速扩展，如从刚开始的雀巢速溶性咖啡，到线下推广精典咖啡馆的发展趋势，到咖啡零售的兴起，这表明着在未来，中国咖啡将不断增力。